3.3 Voorbereiding

Recept voor Macaroni

Waarschijnlijk ga je studeren. Dat betekent in veel gevallen: op kamers!

Dan heb je geen behoefte om lange, ingewikkelde, dure recepten te volgen. Vandaar hier een kort recept voor een prima maaltijd!

Tip: Kook dit samen met een volwassene eerst een keertje thuis. In de week van het behandelen van dit hoofdstuk. De volwassene zal je trots en gelukkig aankijken als je aan het koken en eten bent.

Tip 2: Wees voorzichtig met kruiden. Tijdens het eten kun je altijd nog extra kruiden toevoegen.

Tip 3: Produceer zo weinig mogelijk afwas. In je maag komt alles toch zo en zo bij elkaar.

Benodigdheden voor 1-4 personen

  • Gezeefde tomaten
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 4 flinke uien
  • Macaroni

(optioneel, dit maakt het meestal een stuk lekkerder) (geen garanties)

  • Peper, zout. wees voorzichtig met de peper!
  • Italiaanse kruiden, zoals oregano of basilicum.
  • Beter nog: een potje pizzakruiden.
  • 300 gram Gehakt of een vleesvervanger
  • Alles wat je in de koelkast vindt, en italiaans lijkt.
  • Kaas (verwijder vooraf eventuele schimmelsporen)

Uitvoering

  • Snij de 4 uien in stukken.
  • Laat een beetje boter in de pan smelten.
  • Bak de uien langzaam op een laag vuur.
  • Dit gaat sneller als je het deksel op de pan doet.
  • Als de uien glazig zijn doe je eventueel vlees erbij.
  • En alles wat je in de koelkast hebt gevonden.
  • Alles gaar? Gezeefde tomaten en de tomatenpuree erbij.
  • Kruiden toevoegen. VOORZICHTIG!
  • Opwarmen totdat het rustig kookt. Laat het vocht dat vrijkomt rustig ontsnappen.
  • Kook de macaroni in een andere pan.
  • Gooi de macaroni bij de saus.

Geproduceerde afwas

  • 2 pannen
  • 1 bord
  • 1 mes (voor het snijden van de uien)
  • (optioneel) Bestek.

Variaties

  • Bonen, rijst en alles wat je in de koelkast vindt.
  • Aardappelen en groentes die je in de vriezer vindt.
  • Zorg voor een volle vriezer als de groente in de aanbieding is.